چای سیاه با میخک
از۳۲٬۰۰۰تومان
چای ارل گری کلاسیک
Classic Earl Grey Tea
ویژگیهای اصلی
برند: دشتزاد
دسته: چای سیاه
تخفیفدار
دشتزاد
ارسال سریع
تهران ۲۴ ساعته
ضمانت اصالت
تضمین کیفیت دشتزاد
بازگشت ۱۰ روزه
بدون قید و شرط
پشتیبانی
همهروزه ۹ تا ۱۷
چای ارل گری کلاسیک از ترکیبِ چایِ سیاهِ سیلان و هند با روغنِ طبیعیِ برگاموت ساخته میشود. این ترکیبِ دوجزئی، بیش از دو قرن است که پایهیِ اصلیِ ارل گری در سراسرِ جهان مانده.
عطرِ ارل گری از یک میوهیِ کوچکِ ایتالیایی میآید
برگاموت (Citrus bergamia) یک مرکباتِ کوچک است، احتمالاً دورگهیِ لیمو و پرتقالِ ترش. حدودِ نود درصدِ روغنِ برگاموتِ جهان از منطقهیِ کالابریایِ ایتالیا تأمین میشود؛ درختانش زمستان گل میدهند و پوستِ میوهشان همان عطرِ تیز و مرکباتیِ معروفِ ارل گری را میسازد.
این چای به افتخارِ چارلز گری، دومین ارلِ گری و نخستوزیرِ بریتانیا در سالهایِ ۱۸۳۰ تا ۱۸۳۴، نامگذاری شده است. طبقِ مستنداتِ تاریخی، قدیمیترین اشاره به چایِ برگاموتدار به سالِ ۱۸۲۴ برمیگردد؛ بهاحتمالِ زیاد، برگاموت اول برایِ پوشاندنِ طعمِ چایهایِ کمکیفیتتر یا کهنه به کار میرفته، ترفندی که در عمل نتیجهای خوشطعم داد.
کلاسیک، طلایی یا فرانسوی؛ این نسخه دقیقاً کجای این سهتایی میایستد؟
ارل گریِ کلاسیک همان فرمولِ پایه است: چایِ سیاه و روغنِ برگاموت، بدونِ گلبرگ یا چایِ باغِ خاص. نسخهیِ طلایی با چایِ دارجیلینگِ درجهیک، گلبرگِ همیشهبهار و گلذرت، در ردیفِ قیمتیِ لوکستری قرار میگیرد. نسخهیِ فرانسوی در همان ردیفِ قیمتیِ کلاسیک میماند، اما با تأکیدِ بیشتر روی نتِ گلی-لیمویِ برگاموتِ فرانسوی.
یعنی کلاسیک نقطهیِ شروعِ منصفانهای است: کسی که میخواهد اول طعمِ اصلیِ ارل گری را بدونِ افزودنیِ گل بچشد، معمولاً همینجا شروع میکند.
مشخصات
ترکیب
چایِ سیاهِ سیلان و هند + روغنِ برگاموت
دمایِ دم
آبِ جوش، ۴ تا ۵ دقیقه
منشأِ برگاموت
کالابریا، ایتالیا
وزنهایِ موجود
۲۵۰، ۵۰۰ و ۱۰۰۰ گرم
قوطیِ دربسته چقدر روی ماندگاریِ عطرِ برگاموت اثر میگذارد؟
روغنِ برگاموت، مثلِ بیشترِ روغنهایِ مرکباتی، بسیار فرار است. در تماس با هوا و نور، این عطر بهمرور کمرنگ میشود؛ حتی وقتی برگِ چای هنوز تازه و قابلِدمکردن است.
برایِ همین، قوطیِ دربسته و دور از نورِ مستقیم بیشترین اثر را در حفظِ عطرِ برگاموت دارد. باز و بستهکردنِ مکررِ بسته در هوایِ گرم، این افتِ عطر را سریعتر میکند.
در قوطیِ دربسته نگه دارید
عطرِ برگاموت فرارتر از خودِ برگِ چای است
دور از نورِ مستقیم و رطوبت
هم عطر و هم رنگِ دمکرده را حفظ میکند
ظرفِ چهار تا شش ماه مصرف کنید
عطرِ برگاموت بعد از این بازه بهمرور کمرنگتر میشود
پرسشهای پیش از خرید
با شیر بخورم یا بدون شیر؟
ارل گریِ کلاسیک بهطورِ سنتی بدونِ شیر سرو میشود تا عطرِ برگاموت کامل حس شود؛ با این حال، امروز بسیاری آن را با کمی شیرِ بخارداده هم مینوشند.
فرقش با ارل گریِ طلایی و فرانسوی چیست؟
طلایی چایِ دارجیلینگ و گلبرگ دارد و در ردیفِ لوکستری قرار میگیرد؛ فرانسوی همردیفِ کلاسیک است اما نتِ گلی-لیموییاش پررنگتر است؛ کلاسیک همان فرمولِ پایه و ساده است.
آیا کافئین دارد؟
بله؛ پایهیِ این چای، چایِ سیاه است، پس مثلِ هر چایِ سیاهِ دیگری کافئین دارد.
رنگِ دمکرده ممکن است هر بار کمی فرق کند؟
بله؛ چون چایِ سیاه یک محصولِ طبیعی است، رنگ و شدتِ دمکرده بینِ بچهایِ مختلفِ برداشت ممکن است کمی تغییر کند.
نظرِ خریداران
دیدگاه خریداران
هنوز دیدگاهی برای این محصول ثبت نشده است. اولین نفر باشید!
با تشکر! دیدگاهتان ثبت شد و پس از بررسی منتشر میشود.
پیش از خرید بپرسید
پرسشهای خریداران
پرسشهای خریداران
۰ پرسش درباره این محصول
با تشکر! پرسش شما ثبت شد؛ بهمحض پاسخ، با پیامک خبر میدهیم.
هنوز پرسشی ثبت نشده است. اولین پرسش را شما بپرسید!
