زردآلو خشک ورقهای
از۸۶٬۷۵۰تومان
توتفرنگی خشک ورقهای ممتاز
Premium Dried Strawberry Slices
ویژگیهای اصلی
برند: دشتزاد
دسته: میوه خشک ورقهای
دشتزاد
ارسال سریع
تهران ۲۴ ساعته
ضمانت اصالت
تضمین کیفیت دشتزاد
بازگشت ۱۰ روزه
بدون قید و شرط
پشتیبانی
همهروزه ۹ تا ۱۷
این توتفرنگیِ خشک، فریزدرای نیست. توتفرنگی خشک ورقهای ممتازِ دشتزاد با گرمایِ کنترلشده از توتفرنگیهایِ رسیدهی ایرانی تهیه میشود؛ بافتی نرم و کمی چسبنده دارد، نه تردیِ چیپسمانند. این تفاوت روی تجربهی مصرف اثرِ مستقیم دارد و بهتر است پیش از خرید بدانید دقیقاً با چه چیزی طرفید.
مبدأ
مزارعِ ایران
فرآوری
ورقهای، خشکشده با گرما (نه فریزدرای)
افزودنی
ندارد؛ بدونِ شکر و رنگِ افزوده
وزنهایِ موجود
۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم، ۱ کیلوگرم
توتفرنگیِ خشکِ ورقهای دشتزاد، فریزدرای است یا نه؟
نه. در بازار دو نوع توتفرنگیِ خشک وجود دارد: فریزدرای که با انجمادِ عمیق و خلأ آب میگیرد و نتیجهاش اسنکی ترد و شکننده مثلِ چیپس است؛ و نسخهای که با گرمایِ ملایم و کنترلشده خشک میشود و بافتی نرم و کمی چسبنده بهجا میگذارد. محصولِ دشتزاد از نوعِ دوم است. اگر دنبالِ چیپسِ تردِ توتفرنگی هستید، این محصول آن چیزی نیست که انتظار دارید؛ اگر دنبالِ یک لقمهی نرم و غلیظِ توتفرنگیاید، دقیقاً همین است.
بافتِ نرم و رنگِ قرمزِ تیره: نشانهی خشکشدنِ طبیعی
ورقههای این محصول رنگِ قرمزِ تیره تا قرمزِ آجری دارند، نه قرمزِ صورتیِ روشنِ توتفرنگیِ فریزدرای. این تیرگیِ نسبی، نتیجهی طبیعیِ خشکشدن با گرماست و نشانهی افتِ کیفیت نیست. بافتش هم نرم و کمی چسبنده است؛ شبیهِ یک لقمهی میوهایِ غلیظشده، نه یک اسنکِ خشکوترد.
توتفرنگیِ ممتاز یا اعلی؟
دشتزاد توتفرنگیِ خشک را در دو ردیف عرضه میکند. همین محصول، «ممتاز»، از همان استانداردِ بدونِقند و بدونِرنگِ افزوده برخوردار است. «توت فرنگی خشک ورقهای اعلی» از محمولهای با قیمتِ کمی بالاتر تأمین میشود. تفاوتِ قابلِاندازهگیریِ این دو، همین قیمت است؛ برایِ مصرفِ روزمره، همین نسخهی ممتاز گزینهی بهصرفهتریست.
پروتئینِ غافلگیرکنندهیِ توتفرنگیِ خشک
بیشترِ میوههای خشک، پروتئینِ ناچیزی دارند؛ اما توتفرنگیِ خشک استثناست. تراکمِ خشکشدن، همراهِ پروتئینِ نسبتاً بالایِ خودِ توتفرنگی، عددی میسازد که برایِ یک میوه غیرِمنتظره است. این یعنی این میانوعده، فقط قند نیست.
۳۲۵
کیلوکالری در هر ۱۰۰ گرم
گرم
۷.۵ گرمپروتئین
۰ گرمچربی
۷۵ گرمکربوهیدرات
فیبرِ غذایی۱۲.۵ گرم
پتاسیم۱۵۷۵ میلیگرم
آهن۲.۲ میلیگرم
این اعداد بر اساسِ برچسبِ تغذیهایِ یک نمونهی تکجزئیِ بدونِشکرِ افزوده محاسبه شده؛ چون مرجعِ رسمیِ USDA برایِ توتفرنگیِ خشکشدهی معمولی (غیرِفریزدرای) وجود ندارد.
توتِفرنگیِ خشک در آشپزی: کجا بهتر از فریزدرای عمل میکند؟
این توتفرنگیِ خشک را میتوان مستقیم بهعنوانِ میانوعده خورد، رویِ ماست و گرانولا ریخت یا داخلِ خمیرِ کیک و کوکی بهکار برد. چون بافتش نرم است، در دستورهایی که نیاز به کمی رطوبتِ باقیمانده در میوه دارند (مثلِ برخی کیکهای خانگی)، بهتر از نسخهی تردِ فریزدرای جواب میدهد.
چرا رنگِ توتفرنگیِ خشک زیرِ نور کمرنگ میشود؟
نگهداریِ معمولی
ظرفِ دربسته، دور از نورِ مستقیم؛ رنگدانهی طبیعیِ توتفرنگی زیرِ نورِ زیاد کمرنگتر میشود.
برایِ ماندگاریِ بیشتر
یخچال، در همان ظرفِ دربسته و دور از رطوبت.
پرسشهای پیش از خرید
این محصول فریزدرای است؟
نه؛ با گرمایِ کنترلشده خشک میشود، برایِ همین بافتش نرم است نه ترد و شکننده.
چرا رنگش تیرهتر از توتفرنگیِ تازه است؟
این تیرگیِ نسبی، نتیجهی طبیعیِ خشکشدن با گرماست، نه افتِ کیفیت یا افزودنی.
شکر یا رنگِ مصنوعی دارد؟
نه؛ هیچ شکرِ افزوده یا رنگِ مصنوعی در فرآوریِ آن استفاده نشده است.
فرقِ نسخهی ممتاز با اعلی چیست؟
هر دو بدونِ قند و رنگِ افزودهاند؛ اعلی از محمولهای با قیمتِ کمی بالاتر تأمین میشود. ممتاز برایِ مصرفِ روزمره مقرونبهصرفهتر است.
در آشپزی هم قابلِاستفاده است؟
بله؛ در کیک، کوکی، گرانولا و ماست کاربرد دارد.
چند وزن موجود است؟
۲۵۰ گرم، ۵۰۰ گرم و ۱ کیلوگرم.
نظرِ خریداران
دیدگاه خریداران
هنوز دیدگاهی برای این محصول ثبت نشده است. اولین نفر باشید!
با تشکر! دیدگاهتان ثبت شد و پس از بررسی منتشر میشود.
پیش از خرید بپرسید
پرسشهای خریداران
پرسشهای خریداران
۰ پرسش درباره این محصول
با تشکر! پرسش شما ثبت شد؛ بهمحض پاسخ، با پیامک خبر میدهیم.
هنوز پرسشی ثبت نشده است. اولین پرسش را شما بپرسید!
