زیره سبز
از۵۲٬۵۰۰تومان
گیاه قدومه شیرازی خشک
Giah Ghadumeh Shirazi Khoshk
ویژگیهای اصلی
برند: دشتزاد
دسته: زعفران و ادویه
دشتزاد
ارسال سریع
تهران ۲۴ ساعته
ضمانت اصالت
تضمین کیفیت دشتزاد
بازگشت ۱۰ روزه
بدون قید و شرط
پشتیبانی
همهروزه ۹ تا ۱۷
گیاه قدومه شیرازی خشکِ دشتزاد دانههایی ریز و روشن از جنسِ Lepidium است؛ خانوادهای که در گیاهشناسی به شببو (Brassicaceae) معروف است. این دانهها در تماس با آب لعابی نرم میسازند و از دیرباز در شیراز، برایِ شربتهایِ سنتیِ تابستانی گردآوری میشدهاند.
گونه
از جنسِ Lepidium (خانوادهی شببو)
رویشگاه
شیراز و مناطقِ گرمِ جنوب
بافت در آب
لعاببند
وزنهایِ موجود
۵۰ گرم، ۱۰۰ گرم
قدومه با خاکشیر یکی نیست
قدومه و خاکشیر هر دو دانهای ریز و لعاببندند و در نگاهِ اول شبیهِ هم بهنظر میرسند، اما گیاهِ مادرشان یکی نیست. خاکشیر از گیاهِ Descurainia sophia است، قدومه از جنسِ دیگری در همان خانوادهی شببو. رنگِ دانههایِ قدومه روشنتر است و در طبِ سنتیِ ایرانی، کاربردِ اصلیشان هم فرق دارد: خاکشیر بیشتر برایِ خنکیِ معده و گرمازدگی شناخته شده، قدومه بیشتر برایِ سرفه و گلودرد.
کاربردِ سنتی برایِ سرفه؛ این ادعا چهقدر پشتوانه دارد
در طبِ سنتیِ ایرانی، قدومه را خلطآور و نرمکنندهی سینه میدانند و در گلودرد و سرفه توصیه میشود. پژوهشهایِ آزمایشگاهی رویِ گونههایِ نزدیکِ همین جنس، اثرِ شلکننده رویِ راههایِ هوایی را با مکانیسمِ ضدِموسکارینی و مهارِ آنزیمِ فسفودیاستراز نشان دادهاند. این یافتهها اما عمدتاً از نمونههایِ حیوانی و آزمایشگاهیاند، نه کارآزماییِ بالینیِ انسانی؛ برایِ همین قدومه را جایگزینِ داروی سرفه معرفی نمیکنیم، فقط یک دمنوشِ کمکیِ سنتی.
دوز و دمکردن: شش تا نه گرم در قوری
- یک تا دو قاشقِ غذاخوری (حدودِ شش تا نه گرم) دانه را در یک قوریِ آبِ جوش بریزید.
- حدودِ نیمساعت بگذارید دم بکشد تا لعاب کامل باز شود.
- قبل از نوشیدن صاف کنید؛ میتوانید با کمی عسل یا شکر شیرین کنید.
مصرفِ زیادِ قدومه شیرازی میتواند نفخ و بزرگیِ شکم ایجاد کند و در مقادیرِ خیلی بالا، خطرِ انسدادِ روده را افزایش میدهد؛ به همان دلیلی که هر دانهی لعاببندِ دیگری هم همین ریسک را دارد. برخی منابعِ طبِ سنتی مصرفِ آن را برایِ افرادِ دچارِ کمکاریِ تیروئید توصیه نمیکنند و در موردِ بارداری هم نظرِ یکسانی وجود ندارد؛ پیش از مصرفِ منظم، بهخصوص در بارداری یا کمکاریِ تیروئید، با پزشک مشورت کنید.
ظرفِ دربسته
رطوبت دانهها را زودتر لعابی و کلوخه میکند؛ درِ ظرف را محکم نگه دارید.
دور از نور و رطوبت
کابینتِ خشک، نه قفسهی نزدیکِ اجاق یا سینک.
پرسشهایِ پیش از خرید
قدومه شیرازی همان خاکشیر است؟
نه؛ گیاهِ مادرِ متفاوتی دارند و در طبِ سنتی هم کاربردِ اصلیشان فرق دارد.
چطور دم کنم؟
یک تا دو قاشقِ غذاخوری در یک قوری آبِ جوش، نیمساعت، بعد صاف کنید.
برایِ سرفه واقعاً اثر دارد؟
در طبِ سنتی برایِ سرفه شناخته شده و بخشی از این ادعا در پژوهشهایِ آزمایشگاهی هم دیده شده، اما کارآزماییِ بالینیِ قطعی روی انسان کم است؛ جایگزینِ داروی سرفه نیست.
در بارداری بیخطر است؟
منابع نظرِ یکسانی ندارند؛ پیش از مصرفِ منظم در بارداری با پزشک مشورت کنید.
چهقدر مصرف زیاد حساب میشود؟
بیش از چند قاشقِ غذاخوری در روز میتواند نفخ ایجاد کند.
برایِ کمکاریِ تیروئید مناسب است؟
برخی منابع توصیه نمیکنند؛ پیش از مصرف با پزشک مشورت کنید.
چه وزنهایی موجود است؟
۵۰ گرم و ۱۰۰ گرم.
نظرِ خریداران
دیدگاه خریداران
هنوز دیدگاهی برای این محصول ثبت نشده است. اولین نفر باشید!
با تشکر! دیدگاهتان ثبت شد و پس از بررسی منتشر میشود.
پیش از خرید بپرسید
پرسشهای خریداران
پرسشهای خریداران
۰ پرسش درباره این محصول
با تشکر! پرسش شما ثبت شد؛ بهمحض پاسخ، با پیامک خبر میدهیم.
هنوز پرسشی ثبت نشده است. اولین پرسش را شما بپرسید!
